春耕生產進入農機作業高峰期

民以食為天，食品安全關乎國計民生。現代農業無論其產業鏈延伸有多長，區域分工和協作如何細化精微，提供符合安全標準的農產品及其加工產品，并在流通環節保證服務質量，是最基本的要求。農產品及其加工產品一般屬于快速消費品，故其產品質量要求更高，并對產業鏈中的生產企業提出了更高的要求。實際上，農業產業鏈中的食品安全問題涉及從農產品種植到加工和銷售鏈條的每個環節。近年來，我國農產品安全問題日益凸顯，農產品中的農藥殘留、違規化學品使用、食品添加劑用量和有害物質含量超標等問題不斷見諸媒體，不僅透支著我國農業產業鏈各環節的行業信譽，而且容易造成社會群體事件。食品安全問題的凸顯還說明我國食品安全監管機制依然有待健全，從行業標準制定、安全保護立法、監督管理機制到監管執法力度都有大量工作需要做。食品安全監管機制和行業引導規范法規的不健全也成為我國農業產業鏈培育和區域分工與協作發展面對的重要問題。